香辣木耳炒白菜

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1.准备原料，五花肉切薄片，白菜手撕成片。

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2.锅中烧油，下入五花肉片小火煸炒出油。

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3.加入姜片、蒜片、葱片炒香，下入香辣烤鱼酱和冒菜酱煸炒均匀。

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4.下入白菜，倒入少许白酒翻炒，期间可以反复加入适量清水防止糊锅。

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5.白菜炒软后下入木耳、生抽翻炒均匀，再加入盐、鸡精、白糖翻炒均匀。

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6.装入盘中，撒香葱碎即可。