黑椒虾仁豆腐

点击查看大图

1.准备原料，豆腐切2.5cm块状，黑椒酱和蚝油混合。

点击查看大图

2.锅中烧油，加入虾皮、姜片、蒜片、葱片炒香。

点击查看大图

3.下入黑椒酱和蚝油炒匀，加水下入虾仁烧开。

点击查看大图

4.加盐、糖调味，下入豆腐烧制5分钟，水量能没过豆腐即可。

点击查看大图

5.加入老抽调色，芡粉水勾芡至浓稠，关火，加入香葱碎搅拌均匀。

点击查看大图

6.装入盘中，撒上少许香葱碎装饰即可。