发面饼

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1.所有原料放进面包机活面。

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2.活好的面放入保鲜袋低温发酵，待到看见袋里面团充满密实的小孔，就可以拿出来了。

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3.面团揉好擀成薄片卷起，切开两段，正好做了两张饼。看剖面，面团又回缩啦

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4.取一段按压扁平擀成合适大小。

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5.锅内放少许油，放入饼坯。

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6.用叉子叉出小孔，这样饼更容易熟。

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7.开小火慢慢烙，饼坯开始发酵啦。

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8.烙好后翻面烙另一面。这时饼差不多熟了，可以火开大点，煎得颜色更好看，而且表面不会太干难咬。

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9.出锅啦。

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10.金黄的。

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11.面团紧实非常有嚼头，还带着淡淡的奶香。

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12.我自己吃了大半张。