十菌土鸡汤

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1.十菌汤料一盒。

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2.温水浸泡10~15分钟。

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3.洗净泥沙，剪去茶树菇根部备用。

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4.土鸡请卖家剁成小块，洗净血水。

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5.锅内适量清水，鸡块放入。

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6.焯一滚儿。

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7.捞出洗净浮沫。

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8.炖锅内适量清水，焯好的鸡块放入，放几块姜，大火煮开。

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9.大火炖二十分钟，金黄的鸡油已经炖出来了。

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10.十菌食材放入。

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11.中小火炖四十分钟。

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12.炖好的十菌汤澄澈不浑，菌香扑鼻。

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13.小米椒，香葱。

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14.盛入汤盘，适量盐调味。

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15.撒上香葱碎，小米椒（可选）成品。

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16.成品。