米饭煎小饼

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1.米饭加鸡蛋，适量面粉。

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2.先打入鸡蛋搅拌均匀，加入米饭和食盐。

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3.慢慢加入面粉，搅起筋即可。

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4.热油，用勺子将米饭糊挖出来放入平底锅。

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5.用铲子轻轻压扁米饭糊，将两面煎至金黄即可。

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6.成品。

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7.成品。