猪肉白菜饺子

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1.大白菜切丝，放盐腌制十五分钟。

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2.大白菜挤掉水分后放入盘中、放入肉末，加姜末、胡萝卜碎、盐、白糖、生抽、鸡精。

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3.搅拌均匀备用。

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4.取一张饺子皮、放入肉馅。

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5.包成饺子。

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6.锅中加水烧开、下入饺子。

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7.煮至饺子浮起。