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竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，它的脂肪和淀粉含量很少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材，同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素，有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效，已经被越来越多的时尚MM视作减肥的佳品。
感觉竹笋随意烹调一番都非常美味，比如油焖笋。
但今天我们要做的是一道非常下饭的竹笋烧肉。烧好的肉不腻不柴，竹笋也是入味十足，老人和小孩子等牙口不好的人群吃起来也是毫无压力。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.五花肉切成厚约0.5厘米的片或者条状都可。
点击查看大图3.竹笋剥去外衣，洗净，切成滚刀块备用。
点击查看大图4.葱切段，生姜切片。
点击查看大图5.热锅加少许油，下入五花肉，小火翻炒至肥肉部分变透明。
点击查看大图6.待肉块微微上色时加入葱姜翻炒。
点击查看大图7.加入老抽和生抽，翻炒一分钟，使肉上色。
点击查看大图8.加入足量的水，加入1小勺料酒。
点击查看大图9.八角、花椒、香叶洗净加入锅中，加锅盖，中小火烧约15分钟。
点击查看大图10.下入切好的竹笋，翻炒均匀，加锅盖，继续烧约12分钟。
点击查看大图11.加入适量食盐翻炒均匀，继续烧2分钟入味。
点击查看大图12.大火收汁，关火装盘即可上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
