凉拌金针菇

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1.金针菇一包。

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2.香菜碎末。

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3.葱花蒜末杭椒改刀。

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4.金针菇焯过水攥干备用。

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5.所有辅料都切成细丝放在盆中。

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6.加入蚝油+糖+醋+辣椒油再加入+适量热油+盐搅拌均匀。

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7.拌均匀。

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8.装盘，特别喜欢金针菇这样凉拌。

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9.成品。