生煎包

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1.一碗温水加白糖，加入酵母粉先溶解。

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2.再加入面粉，总筷子搅成絮状。

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3.和成三面光，用保险袋装起来发酵，然后拿出培根、包菜准备馅料。

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4.培根切碎，包菜切碎，加入食盐，酱油调味，一个鸡蛋搅拌均匀。

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5.面团发酵半个小时后拿出，切小剂子，撵开包入馅料。

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6.做好摆盘盖起来发酵半个小时。

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7.包子热油下锅，先煎一下，再倒入一碗清水。

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8.盖上盖子开火煮，七八分钟听到滋滋声关掉火，虚盖三分钟后打开。

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9.可以出锅了。

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10.成品。

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11.成品。