荞头炒腊鸭腿

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1.荞头去根洗净，粗的部分用刀拍扁切成段。

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2.荞头叶子部分切段分开放。

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3.腊鸭腿斩小块。

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4.热锅入油，放入生姜煸炒，下入腊鸭腿。

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5.淋些料酒生抽，加入荞头翻炒。

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6.最后加入荞头叶，辣椒鸡精炒匀。

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7.装盘开吃。