椰丝牛奶小方

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1.准备食材。我用了两盒牛奶，200mlx2盒，如果想用一盒牛奶做小方，食材用量减半即可。

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2.牛奶，糖，淀粉倒入碗中。

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3.搅拌均匀。

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4.将搅拌均匀的液体倒入锅中，小火加热。边加热，边搅拌。

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5.当液体出现如图一样的粘稠状态，就可以关火。

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6.在方型的饭盒底部铺上厚厚一层椰丝（忘了拍照）。然后把粘稠的状态的牛奶盛入饭盒中，放凉。静置3—4个小时。根据食材的多少，以及在饭盒里的厚度来自行调整。（可以放冰箱，也可室温冷却）

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7.冷却好的食材，切之前，在砧板上铺上一层椰丝。

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8.把饭盒里的凝固物，倒出来。（因为之前在饭盒底部铺了厚厚一层椰丝，所以很容易就把固态的牛奶倒出来）

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9.切成均匀的小块。边角不均匀的地方，可以边切边吃。切好的牛奶小方，均匀的沾满椰丝。

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10.装盘，享用。