嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦

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1.准备好食材～

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2.准备2只鸡腿，洗净并剃骨。

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3.将鸡腿肉切丁。

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4.加入1汤匙生抽+1茶匙生粉+糖+盐，腌制15min。

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5.准备6个香菇洗净，剪掉香菇根部。

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6.香菇切片放置一旁备用。

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7.热锅烧油，下姜丝、蒜末、小葱末（买不到T_T）。

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8.将鸡肉炒至8成熟。

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9.下香菇，加水（淹没底部），加1勺蚝油，大火炒至收汁就可以起锅啦。

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10.嘿嘿完成啦，如果有葱末可以点缀一下，会更好看。