儿菜烩豆腐皮

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1.儿菜洗净切片。

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2.适量水烧开，儿菜焯一下捞出。为了保持儿菜鲜嫩口感，不要焯太长时间。

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3.炸好的豆腐皮。

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4.锅内适量油烧热，蒜片，小米椒，麻椒炒香。

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5.一碗水烧开。

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6.炸好的豆腐皮放入。

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7.煮软，适量盐，生抽调味。

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8.焯好的儿菜放入。

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9.翻炒均匀关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。