东北菜——鸡肉炖粉条

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1.蒜切末，姜切片，八角备好。

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2.鸡肉切块洗净。

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3.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。

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4.下鸡块翻炒至变色。

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5.加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水。

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6.下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。

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7.过一会，粉条就软了，浸到汤里。

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8.大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。