脆爽腌萝卜

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1.萝卜洗净切成这种厚度的片备用。

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2.加入适量盐腌制半小时至萝卜出水，去除萝卜的涩味。

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3.腌制半小时后，倒掉腌出的汁水。

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4.再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水。

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5.半小时后腌出的汁水倒掉。

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6.生抽，香醋备好。

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7.加入适量生抽，香醋及适量白糖拌匀腌制入味。

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8.经过几小时已腌制入味，脆爽萝卜已好。

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9.成品图。

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10.成品图。