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封城第37天。没肉用腊肉没糯米用了剩米饭。
点击查看大图1.腊肉胡萝卜香菇都切小丁。
点击查看大图2.少许油放姜末腊肉丁煸炒出油。
点击查看大图3.倒入胡萝卜翻炒。
点击查看大图4.倒入香菇丁翻炒。
点击查看大图5.给入调味料翻炒。
点击查看大图6.加入水煮。
点击查看大图7.汤汁不要完全收干。
点击查看大图8.倒入剩米饭。
点击查看大图9.炒均匀，让每粒米都吸入汤汁。
点击查看大图10.面粉和一点点盐混合。
点击查看大图11.加入水（面粉吸水性不同，你可以分次加入）。
点击查看大图12.用筷子搅成棉絮状。
点击查看大图13.揉成无干粉的面团，盖上醒3-5分钟（醒几分钟会好揉些）。
点击查看大图14.拿出来揉光滑。
点击查看大图15.分成10个小剂子（13-15克）。
点击查看大图16.剂子压扁，用擀面杖擀圆。
点击查看大图17.记得撒粉防沾。
点击查看大图18.再取一面皮用擀面棍围着擀边。
点击查看大图19.依次都擀好。
点击查看大图20.拿一面皮放上米饭和半个蛋黄（咸蛋黄提前蒸好或烤好）。
点击查看大图21.包好的烧麦。
点击查看大图22.放入蒸锅十五分钟左右（表面可以喷些水）。
点击查看大图23.出锅。
点击查看大图24.成品。
点击查看大图25.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
