杂糖

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1.150克水倒入锅中，放入70克木糖醇大火烧开木糖醇融化。

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2.将烧开的糖开水倒入准备好的糯米粉中用筷子搅拌成面絮，如果太软就加一点糯米粉揉成一个稍微硬一点的面团。

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3.面团揉成这样，然后按成1厘米厚的面饼。

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4.将面饼切成2厘米宽的条。

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5.然后搓成直径小于1厘米的圆条，切断成小节。

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6.锅中放入油烧至油温热放入切好的小节，等每个小条都浮上来了就用筷子搅动，让他们更均匀的上色。

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7.炸成微微上色就捞出。

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8.将油烧热至七八成热倒入炸好的糖条再炸一次筷子翻拌成这样就捞出。

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9.锅中油倒出，锅里不留油，再加入一点点水，将冰糖放进锅里熬化然后起这种小泡就倒入炸好的糖条翻炒。

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10.炒不到一分钟糖就干了翻这种糖砂就可以了，出锅装盘放凉。

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11.这样我们的木糖醇零食就做好了。