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鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。
2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。
3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。
4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
点击查看大图1.鸡腿洗净在开水中焯水去除油脂和杂质后立即放入冷水中过凉再沥干水份。
点击查看大图2.准备花椒、八角、姜片放入调味盒中。
点击查看大图3.锅中倒入清水放入鸡腿和调味盒、料酒、盐大火煮起来。
点击查看大图4.煮至鸡腿熟透汤汁不多时即可。
点击查看大图5.鸡腿取出放入冷水中多冲洗几遍在冰凉水中浸泡一会儿。
点击查看大图6.准备原材料鸡腿、圆葱、蒜、香菜、胡萝卜。
点击查看大图7.胡萝卜、圆葱、香菜切好备用。
点击查看大图8.鸡腿撕成细丝状。
点击查看大图9.蒜去皮洗净切成小粒和辣椒面、芝麻放入容器中。
点击查看大图10.用热油分两次浇熟搅拌均匀。
点击查看大图11.时蔬和鸡腿丝、蒜蓉辣椒油、糖、盐、味精、醋、涝汁放入容器中。
点击查看大图12.所有的调味料拌匀入味即可享用。
点击查看大图13.爽口诱人的凉拌鸡腿丝装入盘中。
点击查看大图14.搭配玉米饼、鹌鹑蛋、牛奶就是标配的早餐。
点击查看大图15.鸡腿丝入口香浓混搭着时蔬的清香口感一级棒。
点击查看大图16.这道美味也是非常不错的下酒小菜。
点击查看大图17.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
