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鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。
2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。
3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。
4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
点击查看大图1.鸡腿洗净在开水中焯水去除油脂和杂质后立即放入冷水中过凉再沥干水份。
点击查看大图2.准备花椒、八角、姜片放入调味盒中。
点击查看大图3.锅中倒入清水放入鸡腿和调味盒、料酒、盐大火煮起来。
点击查看大图4.煮至鸡腿熟透汤汁不多时即可。
点击查看大图5.鸡腿取出放入冷水中多冲洗几遍在冰凉水中浸泡一会儿。
点击查看大图6.准备原材料鸡腿、圆葱、蒜、香菜、胡萝卜。
点击查看大图7.胡萝卜、圆葱、香菜切好备用。
点击查看大图8.鸡腿撕成细丝状。
点击查看大图9.蒜去皮洗净切成小粒和辣椒面、芝麻放入容器中。
点击查看大图10.用热油分两次浇熟搅拌均匀。
点击查看大图11.时蔬和鸡腿丝、蒜蓉辣椒油、糖、盐、味精、醋、涝汁放入容器中。
点击查看大图12.所有的调味料拌匀入味即可享用。
点击查看大图13.爽口诱人的凉拌鸡腿丝装入盘中。
点击查看大图14.搭配玉米饼、鹌鹑蛋、牛奶就是标配的早餐。
点击查看大图15.鸡腿丝入口香浓混搭着时蔬的清香口感一级棒。
点击查看大图16.这道美味也是非常不错的下酒小菜。
点击查看大图17.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
