酱烧黄花鱼

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1.鱼洗净控水。

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2.辅料切好备用。

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3.所有食材备用。

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4.鱼切花刀。

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5.锅中放油加入葱花姜片红辣椒爆香。

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6.加入一大勺黄豆酱翻炒。

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7.然后加适量清水水开放入鱼加适量料酒。

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8.小火慢炖20多分。

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9.加一点白糖少许盐和老抽提色汤汁浓稠收汁关火。

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10.成品。