三色什锦

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1.莴笋去皮刮去老的部分切丁。

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2.胡萝卜削皮切丁。

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3.山药去皮切丁泡水里防变色。

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4.锅里加油先炒胡萝卜。

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5.待炒出香味放入山药丁莴笋丁。

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6.加入酱油和十三香。

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7.加水淀粉勾芡收干汤汁即可。

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8.三色什锦好啦！