海米蚝油西兰花

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1.备好食材：如图，海米洗净浸泡十分钟，西兰花洗净切成小块备用。

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2.热锅冷油，下海米煸香，加入少许料酒翻炒。

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3.放入西兰花翻炒均匀。

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4.加入适量热水及盐焖煮三分钟。

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5.待西兰花熟时，加入适量蚝油翻炒均匀即可。

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6.即将出锅装盘。

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7.成品图。

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8.成品图。