北杆菜蛋皮汤

点击查看大图

1.准备好食材。
北杆菜刨去外皮，洗净。

点击查看大图

2.切成粗丝。

点击查看大图

3.锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。

点击查看大图

4.把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。

点击查看大图

5.锅里放适量水煮开，放下北杆菜。

点击查看大图

6.放入榨菜。

点击查看大图

7.放下蛋皮。

点击查看大图

8.大火煮4分钟左右。

点击查看大图

9.放些盐，鸡精，葱花即可。