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最近网上比较火的,云朵面包

A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
收录时间:2021-11-22 21:39:17  人气:6535
主料

最近网上比较火的,云朵面包的做法步骤

制作小窍门

1、平时不吃蛋白的不要试了,会吃不惯。
2、鸡蛋要用新鲜的,不新鲜的蛋腥味会比较重。
3、糯米粉也可以换成其它淀粉、低筋粉等。
4、每家烤箱的温度不一样,时间和温度仅供参考。

5、怎么盖锡纸?打开烤箱迅速盖上锡纸继续烘烤,小心别烫到手。

6、盖锡纸的目的是为了防止云朵面包、坚果、果干烤焦了里面还没烤熟。家里烤箱温度比较准的话也可以不用盖锡纸,这个时间温度差不多正好烤熟也不会烤焦。

分类: 烘焙 下午茶

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