懒龙

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1.把馅料调匀，加了豆瓣酱，盐适量加一点。

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2.面醒发成蜂窝就可以。

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3.面檊成片厚度在3CM就差不多。

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4.均匀抹上肉馅。

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5.卷成卷儿。

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6.切成均匀肉段。

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7.盖保鲜膜醒发两倍大，也就十几个分钟，这个时候蒸锅烧水。

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8.把笼布热水烫一下，铺好，把懒龙放进去。

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9.盖盖儿，蒸20分钟，再闷3分钟，掀盖儿，出锅。