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以前的肠粉都是去早餐店吃，后来发现其实肠粉在家里做也是很简单的，把材料放进去，想吃什么放什么，放了肉还有虾很营养丰盛。
点击查看大图1.凉粉粉和水搅拌融化，静止30分钟长粉粉和水的比例是1:1.5。
点击查看大图2.猪肉剁碎，加入蚝油，生抽腌制，先下剥壳后加入少许料酒，葱切成葱花。
点击查看大图3.底部刷一层油，然后舀入一勺肠粉浆。
点击查看大图4.均匀的撒上肉末鸡蛋液和葱花。
点击查看大图5.另外一盘的话也可以放上虾。
点击查看大图6.锅中水烧开后把肠粉将盘放入锅中。
点击查看大图7.盖上锅盖大火蒸两分钟。
点击查看大图8.蒸好的肠粉用刮板在盘子上刮下来。
点击查看大图9.做好的肠粉放入盘子内摆好。
点击查看大图10.锅中热油加入蒜米炒香。
点击查看大图11.加入适量生抽。
点击查看大图12.加入适量蚝油。
点击查看大图13.加入少许水煮开，这就是做好的肠粉酱汁。
点击查看大图14.把酱汁均匀的淋在肠粉上面即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
