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杨树毛毛也叫杨树吊儿，就是杨树花，杨树花还是一味中药，是一种药食兼用的高级食材，可直接抑杀病原体，提高机体的抵抗力，对抗免疫抑制剂，调节机体的免疫功能，有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应，使动物胃肠肌及括约肌张力提高。
点击查看大图1.这个就是杨树吊儿，也叫杨树毛毛，杨絮，杨树花。
点击查看大图2.只有这种才能吃，不能是青的，不能出白毛的，才能吃。
点击查看大图3.去掉顶头的硬壳，和已经木质化的顶端，洗干净，热水焯熟，再放进冷水拔一下，控干水分，就可以了。
点击查看大图4.温水和面。
点击查看大图5.揉成团盖盖儿。
点击查看大图6.我用的去皮五花肉，肥瘦相间。
点击查看大图7.切片后，切丝。
点击查看大图8.剁碎。
点击查看大图9.加入调料，先把肉馅搅拌均匀。
点击查看大图10.然后把肉馅和杨树吊儿搅拌在一起。
点击查看大图11.发成蜂窝状。
点击查看大图12.面板撒上够厚的薄面。
点击查看大图13.揉成长条，切成剂子，用手压成厚厚的圆片。
点击查看大图14.把馅料放在面皮中间。
点击查看大图15.提起一个边。
点击查看大图16.要往上提起，捏住，不要顺边儿拽。
点击查看大图17.最后捏紧就可以了。
点击查看大图18.包好的包子，放在薄面上，用保鲜膜盖好，二次醒发。
点击查看大图19.水开放包子，没有笼布就在屉上抹一层油。
点击查看大图20.蒸20分钟。闷3分钟，掀盖儿，出锅。
点击查看大图21.第二次，我包的有点大，实在包不下去小的了，太累，哈哈。
点击查看大图22.出锅的包子，倒扣盘子里，把底儿凉凉，不然有水分。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
