云南石屏豆皮,手工豆皮之上品,素食之珍肴,两大法宝“精选黄豆与好水源,优质黄豆出浆率高,味浓香醇,当地天然水井,水质自然含卤。今日一尝,名不虚传!石屏豆腐皮营养丰富,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。
点击查看大图1.豆皮和黑木耳分别用凉水泡发1小时。
点击查看大图2.芹菜杆切段,胡萝卜刨细丝,也可切几朵花用来点缀。泡发好的豆皮也切丝备用。
点击查看大图3.烧一锅开水,加少许盐,滴几滴食用油,放入芹菜杆汆烫到变翠绿即捞起沥干,大约几十秒即可。
点击查看大图4.下胡萝卜,汆汤30秒即捞出。
点击查看大图5.下豆皮丝,煮1.5分钟,捞出沥水。
点击查看大图6.最后下黑木耳煮3分钟。
点击查看大图7.加3匙东古酱油,少许盐和鸡精拌匀。
点击查看大图8.放0.5匙自制辣椒油,放4匙腊八蒜汁(可用白米醋+白糖+蒜头代替)拌匀。
点击查看大图9.加1匙芝麻香油,搅拌均匀后,尝一下味道,再根据个人口味微调整下味道。
点击查看大图10.这道素菜,散发着豆汁的鲜香,入嘴软嫩爽口,还带有柔韧感,美味极了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿