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点击查看大图1.新鲜番茄洗干净撕掉皮，切成大块。
点击查看大图2.放入打汁机打成番茄汁。
点击查看大图3.将所有材料倒入盆中，番茄汁先倒入150g，一边搅拌一边加入剩下的20g。
点击查看大图4.将所有材料先揉捏成块状。
点击查看大图5.加入自己喜欢的香料干片，可以加入干得葱片或者紫苏叶，或者香草系列的任何一种香料，揉捏成面团。
点击查看大图6.将面团摔打出薄膜之后裹成团状（抓住面团一个角，向桌子甩，对折之后转90°再甩，重复300次出膜）.
点击查看大图7.揉搓成表面光滑的面团，然后将收口收紧到底部，在盆中刷油，放入盆中发酵。
点击查看大图8.发酵至2倍大。
点击查看大图9.将面团中空气用手轻轻按压挤出，将面团分割成六等份，每个约为85g左右。
点击查看大图10.将面团滚成圆形，盖上保鲜膜静置15分钟。
点击查看大图11.将静置好的面团表面撒粉，然后擀成长面片。
点击查看大图12.将面片卷起，一边卷起一边按压。
点击查看大图13.收口朝下捏紧成长条形。
点击查看大图14.用筷子沾上高粉或者油在中间压出深凹痕。
点击查看大图15.在表面刷上豆浆。
点击查看大图16.沾上炒熟的白芝麻。
点击查看大图17.放入烤盘中放入烤箱发酵60分钟。
点击查看大图18.发酵至1.5-2倍大。
点击查看大图19.将面团从烤箱中取出，将烤箱预热180℃。
点击查看大图20.将面团放入烤箱中180℃烤制20分钟即可。
点击查看大图21.20分钟后取出放凉。（一定要及时取出）。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
