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我们这里无论是街边还是饭店里边儿，总是会有一些茴香小油条卖。这种油条虽然也非常松软，但是不像传统油条那样很多的大气泡。里面有小荤香，吃起来有茴香自然的那种香味，非常好吃的。这个小油条在家做也不难的，今天就分享一下这个小油条的做法吧。
点击查看大图1.小茴香稍微煸炒以后，用擀面杖擀压一下，让香味充分激发出来。无需擀碎。
点击查看大图2.和面用的全部食材放入面桶。
点击查看大图3.揉面大概15分钟左右，揉到表面光滑。
点击查看大图4.放入两大勺小茴香。
点击查看大图5.把小茴香揉均匀。
点击查看大图6.盖上湿布发酵至2.5倍大小。
点击查看大图7.分成两份，揉成长条醒15分钟。
点击查看大图8.饧好后擀成长片，切成宽度约1cm的条。
点击查看大图9.排开盖上保鲜膜再次醒发约20分钟。
点击查看大图10.油温六成热入锅炸至金黄。刚刚入锅时要快速翻动，好让起充分涨发起来。
点击查看大图11.炸好的油条，很浓的小茴香香味。虽然不是那种有大孔洞的油条，但也像面包一般松软。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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