#边角料也能做大餐#莴笋爽脆可口,是餐桌上的普通食材,但很多人往往会忽略莴笋叶子,削皮时也会把叶子也随手扔掉,其实莴笋叶营养价值也不低,可以炒着吃或做馅饼,只要稍花心思,不起眼的边角料也能成为美食。
点击查看大图1.面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时以上。
点击查看大图2.莴笋叶洗净,下沸水锅焯水。
点击查看大图3.焯水后过凉水,挤去水分。
点击查看大图4.切细。
点击查看大图5.五花肉剁成末。
点击查看大图6.肉末、莴笋叶、葱、虾皮放入深盆中。
点击查看大图7.加盐、蚝油拌匀成馅。
点击查看大图8.饧发好的面团取出分成小剂子。
点击查看大图9.擀成中间厚、四周薄的圆片,放入适量蔬菜肉馅。
点击查看大图10.收好口,收口朝下放置。
点击查看大图11.压扁成小饼。
点击查看大图12.平底锅中刷油,放入馅饼煎制。
点击查看大图13.翻面再煎至两面金黄。
点击查看大图14.莴笋叶做的馅饼也很好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女