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从第一次的不熟悉到现在也做了几个披萨了，也基本已经得心应手了，不管是脆底的、软底的还是厚底的都是尝试做了。上个周末也想做披萨，想做花边的，正想花边里面放什么呢，看到昨天做薯包剩下的白薯泥，就不想浪费了，就团成小球放入边上当了饼墙，别说等饼出来了，香气浓郁、颜色诱人、饼墙金黄外酥里糯甜，还真是无意中中成就了一款美味披萨呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
点击查看大图1.白薯花边里脊披萨面饼食材。
点击查看大图2.白薯花边里脊披萨配料--酷客一百奥尔良烤肉料和披萨草。
点击查看大图3.准备披萨酱（用番茄沙司、西红柿、葱头丁、大蒜末、盐、糖炒制而成）。
点击查看大图4.面饼料加入30度左右温水和面成饺子面软硬的面进行醒发。
点击查看大图5.把孜然、酷客一百披萨草、酷客一百奥尔良烤鸡料、白芝麻、一克的盐和0.5克糖、少许水放入猪肉中。搅拌均匀后腌制20-30分钟。
点击查看大图6.准备好红黄绿彩椒丁、尖椒圈、葱头圈、蘑菇片、西红柿片。还有香肠片，忘记拍照了。
点击查看大图7.此时面团已经发酵一倍以上了。
点击查看大图8.把面团进行排气处理。
点击查看大图9.然后擀成圆饼。
点击查看大图10.然后放入垫了油纸的烤盘（也可以放入披萨盘内），把边用食用剪刀剪一些口子，2公分宽和高的即可。
点击查看大图11.然后把白薯泥弄成一小团放在剪开口子的上，然后卷过来盖住白薯泥。
点击查看大图12.然后把所有的都卷好了，在在薯泥间隙的地方稍微往里的位置放上一圈香肠片。
点击查看大图13.然后再饼底用叉子或者专用工具扎上一些小孔。
点击查看大图14.在抹上一层披萨酱，放入烤箱200度烤4-6分钟。
点击查看大图15.在等待饼坯的时候正好用炒锅把里脊放入油煎炒熟，然后撒上披萨草和胡椒粉即可。
点击查看大图16.等饼皮已经预烤稍微上色取出刷上蛋液。
点击查看大图17.然后撒上少许马苏里拉奶酪三分之一，在放上蘑菇和彩椒丁。
点击查看大图18.然后再放上煎好的奥尔良烤肉味里脊，在上面在放上西红柿、尖椒圈。葱头 圈、香肠片、装饰好。
点击查看大图19.在撒上三分之一的马苏里拉奶酪。
点击查看大图20.然后放入烤箱200度烤10-12分钟。
点击查看大图21.取出在撒上剩余的三分之一的马苏里拉奶酪。
点击查看大图22.在放入烤箱烤5分钟左右至奶酪完全融合即可取出。
点击查看大图23.刚出炉的奶酪可以拉丝。
点击查看大图24.做好的披萨稍微晾一下再切避免分层，不过我很喜欢吃热的。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
