自制辣椒油

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1.准备两种辣椒面和熟白芝麻，用冷油搅拌均匀。

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2.可以防止辣椒被浇糊。

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3.把各种香料放油里小火炸。

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4.捞出炸焦的香料。

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5.油分两次加在辣椒面里，第一次，捞出香料，立刻放油，搅拌均匀。

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6.第二次，辣椒里放一点盐和味精，油温5成热，把剩下的油都放进去，搅拌均匀。

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7.凉凉后，放入洗干净无水的密封瓶中，完成。