香煎秋刀鱼

点击查看大图

1.冰鲜秋刀鱼。

点击查看大图

2.清洗干净，用厨房纸吸去水份。

点击查看大图

3.把秋刀鱼改刀1条切两段，放姜丝，米酒，胡椒粉，盐拌匀，腌制15分钟。

点击查看大图

4.热锅放油，下腌制好的秋刀鱼中小火煎制。

点击查看大图

5.五分钟左右翻另一面煎制。

点击查看大图

6.煎制两面香酥，撒下姜丝，一分钟后盛上盘。

点击查看大图

7.香酥的秋刀鱼完成了。

点击查看大图

8.成品图。

点击查看大图

9.成品图。