炒茶树菇

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1.茶树菇去除根部，洗净沥干水份。

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2.姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。

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3.锅内热油，下茶树菇炸约一分钟。

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4.将炸好的茶树菇盛出控油。

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5.锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。

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6.加入茶树菇、青椒段大火翻炒几下。

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7.调入生抽、盐、鸡精翻炒上色入味。

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8.成品图。