1.成品图。
2.带皮五花三层肉适量,切小方块。
3.锅里适量清水,放入肉,加入适量料酒,葱姜。
4.焯出血末,捞出。
5.过冷水,洗干净,控干备用。
6.肉表面切十字刀,把肉皮切开就可以了。
7.准备适量食材,香叶,干椒,陈皮,葱,姜。
8.把食材倒入锅里。
9.放入五花肉。
10.适量花雕酒。
11.倒入花雕酒。
12.加入适量生抽。
13.加入适量老抽。
14.加入适量啤酒,清水,盐,没过肉,中小火慢炖。
15.炖好,大火收汁。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房