西蓝花虾仁炒木耳

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1.准备蒜末，泡发的木耳，虾仁用料酒葱姜淹一下。

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2.西蓝花切片放开水里炒一下，水里放盐和油，七八成熟就好，捞出备用。

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3.淹好的虾仁带料酒葱姜一起下锅煮一下，捞出备用。

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4.锅热后放油，油热后放蒜沫爆香，接着放入木耳和炒好的西蓝花虾仁，放醋放生抽，少许盐和鸡精小炒一下，就可以出锅了。