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做过一次梅干菜，太麻烦。所以，就喜欢晒点菜干做扣肉，没有梅干菜的香味，但是，别有一番滋味。
点击查看大图1.取菜干。
点击查看大图2.洗净，浸泡半天。
点击查看大图3.切末。
点击查看大图4.葱姜切末。
点击查看大图5.花肉冷水下锅煮。
点击查看大图6.煮肉的时候去调料汁。
点击查看大图7.取腐乳及汤汁，放鸡精和白糖。
点击查看大图8.放生抽和老抽。
点击查看大图9.取红曲米粉。
点击查看大图10.放红曲米粉，放菠萝酒，拌匀。
点击查看大图11.肉煮至用筷子轻轻扎透。
点击查看大图12.过冷水，用叉子扎孔。
点击查看大图13.抹上调好的料汁。
点击查看大图14.热锅冷油，油热放猪皮面炸。
点击查看大图15.炸至金黄，过冷水。
点击查看大图16.取卤肉料。
点击查看大图17.放油锅里炸香，捞出香料。
点击查看大图18.放葱姜。
点击查看大图19.放菜干。
点击查看大图20.放食盐翻炒均匀。
点击查看大图21.放煮肉的汤，小火慢煮。
点击查看大图22.放凉的猪肉。
点击查看大图23.切片。
点击查看大图24.取调好的料汁，肉片蘸满料汁。
点击查看大图25.均匀码在碗底，肉皮面贴碗底。
点击查看大图26.剩下的料汁。
点击查看大图27.放入菜干里，煮20分钟。
点击查看大图28.菜干及汤汁放入码好的肉片上，入蒸锅。
点击查看大图29.开锅蒸1个半小时，取出来，扣上盘子，翻过来。
点击查看大图30.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
