今天采用面包机和面,一次发酵法做荷叶饼,仅需一小时就能完成的快捷美味!成品松软可口,带着南瓜的清新和春天的气息~
1.南瓜蒸熟,趁热加入白糖。
2.捣成南瓜泥。
3.温度至手温时加入酵母粉搅拌均匀。
4.加入面粉和温水,启动面包机和面程序,15分钟后关机取出。
5.放少量面粉,面团揉圆。
6.分成八份,每个约100g。滚圆按扁。
7.取一个面坯,擀成椭圆形,表面中间刷一层植物油。
8.对折。
9.用带齿工具压出荷叶脉络。
10.荷叶边缘脉络处用勺柄往里压一下。
11.底部捏一下,造型完成。
12.蒸屉底部刷少量油或使用油纸或屉布,冬季放到40度温水上发酵。
13.三十分钟左右,按压迅速回弹,发酵完成。
14.温水上屉直接蒸,大火烧开后转中火蒸12分钟即可。
15.成品。
16.太好吃啦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝