油焖黑虎虾

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1.第一次买这种虾，肉质很细口感不错。

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2.冰冻的虾先解冻。

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3.去掉虾须和虾脚。

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4.开背去处虾线，所有食材备好。

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5.锅中热油放入大虾开始2面煎至。

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6.变色翻至另一面。

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7.2面都是虎皮色把葱姜红辣椒编出香味。

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8.加一点白糖提鲜。

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9.加入适量清水大火炖一会，加蚝油生抽一点汤汁浓稠时收汁。

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10.摆盘。

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11.这样做得虾肉质鲜美，滋味很足。

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12.成品。