猪肝瘦肉芫西汤

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1.准备好以上食材，猪肝、瘦肉腌制好待用。

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2.清水里面放适量食用盐和白醋浸泡十分钟左右。

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3.猪肝切片后再用食用盐和白醋搅拌均匀后腌制几分钟冲洗干净。

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4.放入姜丝、白胡椒粉、少许食用盐、料酒、淀粉、食用油和麻油搅拌均匀腌制备用。

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5.水烧开后放入猪肝、瘦肉。

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6.撇去浮末后煮8——10分钟。

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7.加入调味料。

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8.最后加入芫西，关火。

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9.鲜美又好喝的汤来一碗吧。