“快手汤”木耳菠菜蛋汤

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1.菠菜洗净。

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2.煮锅烧开水，放菠菜焯水。

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3.菠菜变色即可捞出。

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4.泡发好的木耳放锅里，开锅煮3分钟。

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5.捞出过冷水冲洗。

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6.抓把木耳和菠菜放一起。

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7.撰干水分备用。

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8.热锅冷油，油热打入一个鸡蛋。

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9.煎至底部金黄色放清水。

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10.放食盐。

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11.放鸡精。

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12.煮开锅。

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13.放菠菜木耳，煮开锅即可。这步骤又拍糊了。

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14.成品。

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15.成品。这是在餐厅拍的，光线不好，没有在厨房拍的颜值抗打。