淡香味烤馕

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1.首先牛奶100克加酵母8克，搅匀。

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2.加蛋液110克，白砂糖50克，搅匀。

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3.加面粉搅拌，还成不团，再加蜂蜜20克，盐4克，用筷子搅匀。（还是成不了团，莫着急）。

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4.最后加100克牛奶，玉米油25克，揉成光滑面团。

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5.盖好盖子，发酵一倍大左右。如图，不用发好大。

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6.均匀分12个，每个约74克，滚圆，盖好纱布或保鲜膜，醒发10分钟。

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7.把每一个面团，擀成扁的长椭圆形，排气。

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8.再次揉圆，盖好纱布，醒发20分钟。

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9.面团中间戳个大洞。

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10.表面刷油，沾上黑芝麻。（白芝麻也可以）。

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11.全火，烤箱175度提前预热10分钟，175度烤30分钟，烤至金黄色。

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12.也可把面团擀成扁的圆形，用叉子多叉几下。

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13.同样，表面刷油，洒黑芝麻。

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14.175度烤25分钟，烤至金黄色即可。