冬瓜炒莴笋

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.冬瓜适量洗干净，去皮。

点击查看大图

3.窝笋适量洗干净，去皮。

点击查看大图

4.冬瓜适量切片。

点击查看大图

5.莴笋适量切片。

点击查看大图

6.冷水下锅焯一下，水开煮一分钟。

点击查看大图

7.焯好，过冷水，控干水分备用。

点击查看大图

8.适量蒜，干椒。

点击查看大图

9.锅里适量油，蒜干椒爆锅。

点击查看大图

10.加入十三香，倒入食材。

点击查看大图

11.加入适量酱油，盐，翻炒。

点击查看大图

12.炒好，加入鸡精调味，出锅。

点击查看大图

13.成品图。