番茄罗非鱼

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1.罗非鱼洗净，备用，热油放姜片，爆炒一下，把鱼放锅里，煎两面金黄。

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2.两面金黄，起锅，放碟子备用。

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3.这是切好的番茄和其他调料，在这里蒜米用不了那么多，我这里是还有其他菜需要蒜米的。

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4.热油番茄下锅翻炒一下。

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5.放入鱼进去，放盐，蚝油，酱油，调好味道，收汁，出锅。

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6.出锅装碟。