春季菠萝新上市,亲们可以试着做一做,酸甜可口非常好吃!
点击查看大图1.取一小碗放番茄酱两勺,陈醋两勺,白糖一勺,料酒一勺,搅拌均勺,放少量淀粉与水化开。
点击查看大图2.排骨选肋骨,一条条无突出的大骨的,店家帮忙剁成块,加酱少料酒姜丝腌半小时以上。
点击查看大图3.菠萝半个。
点击查看大图4.切块放入盐水中浸泡。
点击查看大图5.灯笼红椒切成菱形片。
点击查看大图6.腌好的排骨放入少许淀粉,搅拌均匀,自己家吃不用挂太厚的糊。
点击查看大图7.锅烧热,放油也烧热,把排骨用筷子分别夹入若干块,入油锅炸。
点击查看大图8.把它们全部炸成焦黄色,待油温升高,在把排骨全部倒入油中,这叫复炸,目的让排骨更香。
点击查看大图9.锅里留少许底油,下大蒜粒翻炒后倒入红椒。
点击查看大图10.倒入排骨,放入调好的料汁,最后快出锅时倒入菠萝。
点击查看大图11.最后收干汁水,即可出锅。酸酸甜甜惹人爱!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児