1.主料中所有食材放入厨师机。
2.转高档揉出粗膜。
3.加黄油和盐。
4.低档搅拌均匀。
5.转高档揉揉出手套膜。
6.面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。
7.醒发好的面团。
8.醒好的面团放揉面垫上按压排气。
9.发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。
10.取一个松弛好的面团擀成如图形状。
11.从一头卷起来。
12.全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。
13.取一个松弛好的面团擀成如图形状,放上蜜豆。
14.从一头卷起来全部做好放入土司盒。
15.放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能,发酵制吐司模具八分满。
16.发酵好的吐司生坯。
17.烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。
18.出炉脱模,还没来的急拍照就吃掉了三分之一。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici