炸鲜奶

点击查看大图

1.牛奶250g，玉米淀粉25g，绵白糖30g，混合。我好甜的，这个糖量足够不蘸炼乳直接吃的。不然，就减糖也没问题。

点击查看大图

2.搅拌均匀。

点击查看大图

3.电磁炉加热，搅拌防糊底。

点击查看大图

4.成稠糊装，关机。

点击查看大图

5.密封盒刷油。

点击查看大图

6.倒入盒子，密封，入冰箱冷藏。

点击查看大图

7.低筋粉80g，泡打粉2g，清水100g(先加一多半后面慢加)，混合成稠一点儿挂的住的面糊。

点击查看大图

8.馅儿，取出，切块儿。

点击查看大图

9.裹面糊，下油锅。

点击查看大图

10.炸熟，出锅儿。

点击查看大图

11.外面酥脆，里面Q弹。