距离上一次发菜谱已经8年,中间发生很多变化,已经是两个小朋友的妈了。
抱着试试看的心态,居然发现这里还和原来一样,那么继续分享吧!
这次是和小朋友一起做的,也是我第二次发面,成功,形状别致,味道可口!
1.发好的面揉成大小相等的剂子,白面擀成皮,像包包子一样把南瓜面包住,揉圆,再擀成牛舌状。
2.用刀子斜切平行的几刀,再沿着长边卷起,样子就出来了。记住,一定要切到黄色部分,如果太浅里面漂亮的黄色就露不出来,太深会断,这个我家小朋友的力道是偏大的。
3.电饭锅放入油,保温,放入做好的面,盖上盖子发酵5分钟。
4.再按照煮饭键,熟了就可以吃了,另一面是微微的焦糖色。
5.因为面多了,或者切花刀的时候形状不满意了,我就和孩子做成其他形状的,上蒸锅蒸,给她一个创造的机会。她用红枣做了很多形状,还把发好的面包在红枣里,味道也不错。
6.我做成了玫瑰花形状、山竹形状,甚至就直接把面剂子放进去,也很好看。
7.最后,晒上蒸出的成品。在尝试各种花色的路上,我们刚起步!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝