彩椒鸡片

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1.彩椒洗干净切成块。

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2.鸡胸肉洗干净切成片，加胡椒粉、料酒、 白糖、 淀粉搅拌均匀腌制一会儿。

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3.起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

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4.再起油锅，葱姜入锅煸香，鸡肉入锅炒。

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5.炒至鸡肉变色，彩椒入锅炒，炒均匀关火。

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6.盛出享用。