红烧肉

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1.五花肉切块放入冷水，焯水洗净沥干水分备用。

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2.锅中热油放入五花肉煸炒。

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3.准备蒜、姜、干辣椒、冰糖、八角（家里就这些配料了，凑合吧！）。

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4.煸炒制微黄放入姜、蒜、干辣椒、八角、冰糖。

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5.放入酱油、生抽、盐、甜面酱翻炒均匀。

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6.放入清水大火水开，小火炖40分钟。

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7.收汁出锅。

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8.这颜色太诱人了。

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9.成品。